Sau một ngày làm việc vất vả, bạn nên tự thướng thức cho mình một bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình. Một bữa ăn ấm áp bên người thân sẽ làm bạn bớt căng thẳng mệt mỏi hơn rất nhiều đấy. Tuy nhiên, không ai muốn vừa đi làm về lại phải chế biến những món ăn phức tạp cả. Vậy nên hôm nay mình xin được giới thiệu với các bạn một món ăn vừa dễ làm mà lại quá ngon luôn. Đó là món chả cá kho tiêu. Món này thì ai cũng phải yêu cũng phải thích cả. Các bạn có thể tham khảo cách làm chả cá kho tiêu của mình ở dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn
- Chả cá: 500 gam.
- Đầu hành trắng.
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu xay, dầu chiên, nước hàng (nước màu đường).
Cách làm chả cá kho cà chua
- Chả cá cắt miếng vừa ăn cho vào bát, trộn thật đều với nước mắm, bột nêm, nước hàng để 30 phút cho chả cá thấm gia vị.
- Đầu hành: rửa thật sạch, để ráo.
- Cho chả cá đã ướp vào nồi thêm ít dầu, đảo đều lên sau đó cho ít nước vào. Đun đến khi nước sôi thì đun tiếp với lửa nhỏ.
- Tầm khoảng 10 phút sau, các bạn nếm nêm lại lần nữa và cho hành lá vào. Các bạn kho đến khi thấy hơi cạn nước thì tắt lửa. Rắc thêm chút tiêu là xong.
Đơn giản đúng như lời mình nói phải không. Món này có vị ngậy ngậy của chả cộng thêm vị cay cay của tiêu rất phù hợp với thời tiết mùa đông.
Mong các bạn thành công với cách làm chả cá kho tiêu của mình và có bữa ăn vui vẻ bên gia đình!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
